Senzor detekcie falšovania mlieka pomocou systému Android vyvinutý spoločnosťou IIT-H Team

Vyskúšajte Náš Nástroj Na Odstránenie Problémov





Falšovanie potravín je dnes hlavným problémom v Indii z dôvodu nárastu populácie. Viete, že India produkuje 68 percent falšovaného mlieka? Na prekonanie tohto problému vyvinul tím z IIT-H (Indický technologický inštitút v Hajdarábade) senzorický systém, ktorý zisťuje kvalitu mlieka pomocou inteligentného telefónu. The senzorový systém ktorý vyvinul tento tím, detekuje falšovanie mlieka s maximálnou presnosťou 99,71 percenta.

Pokiaľ sa jedná o úvod do tímu, tento tím vedie profesor Shiv Govind Singh z oddelenia EE (elektrotechnika), IIT-H. Tento tím tvoria ďalší asistenti z katedry, konkrétne Siva Rama Krishna a Soumya Jana. Nasledujúci obrázok predstavuje tím.




Tím pod vedením Prof.Shiva Govinda Singha

Tím pod vedením Prof.Shiva Govinda Singha

Existuje mnoho techník, ako je spektroskopia a chromatografia, ktoré sa používajú na detekciu falšovania. Tieto techniky zahŕňajú nákladné vybavenie a nemožno ich ľahko prenášať z jedného miesta na druhé a nie je ich možné vyrobiť za obmedzený rozpočet. Preto tento tím vyvinul senzorový systém založený na smartfónoch na detekciu falšovania mlieka, ktoré sa vyrába za veľmi nízke náklady a je ľahko použiteľné pre spotrebiteľov.



Falšovanie mlieka

Rozdiel medzi čistým mliekom a falšovaným mliekom

Tento tím pôvodne vyvinul senzorový systém, ktorý sa používa na detekciu alebo meranie hodnoty pH mlieka (t. J., Ktorá naznačuje kyslú povahu mlieka). Na vývoj tohto systému použil tím špeciálny proces s názvom „Electro Spinning“, pri ktorom sa vyrába materiál podobný papieru, ktorý je vyrobený z nylonových vlákien veľkosti nano. Tento materiál pozostáva zo zmesi troch rôznych farbív, ktoré menia svoju farbu na základe úrovne kyslosti mlieka. Po prvom teste tohto systému snímačov bola úroveň presnosti 99 percent.

Tento tím tiež vyvinul algoritmus pre inteligentný telefón. Na základe tohto algoritmu, keď je senzor s prúžkami ponorený do mlieka, je falšovanie mlieka zachytené kamerou smartphonu. Nakoniec sa farebné zmeny transformujú na údaje o úrovni pH a zobrazia sa na obrazovke. Potom testovali rôzne kontaminované hladiny mlieka a dosiahli úroveň presnosti 99,71 percenta. Tím sa teší na vývoj malých zariadení pre tento proces, ktoré budú výhodné pre rozpočet.